Seafarm Bel nu Searfarm Nederlands Engels Facebook Twitter Youtube Stuur ons een bericht
Recepten > Kokkels "à la marinara"
Kokkels "à la marinara"
Originele afbeeldingBenodigdheden:
  • 500 gram kokkels (zandvrij)
  • olijfolie om in te bakken
  • 2 teentjes knoflook
  • ½ venkel (fijn gesneden)
  • 100 ml witte wijn
  • ½ theelepel chili vlokken (gedroogd)
  • 2 eetlepels blad peterselie, fijn gesneden
  • 100 ml tomatensalsa
  • 1 citroen

Bereiding

Kokkels aanzetten in olijfolie
Fijn gesneden knoflook, peper, tijm en venkel toevoegen
Afblussen met witte wijn
Voeg de tomatensalsa met de chilivlokken toe
Deksel op pan houden en het geheel 1 minuut door laten koken
Voeg aan het einde de peterselie toe
Afmaken met een schijfje citroen
  Druk artikel af Verstuur artikel

Andere artikelen in deze categorie
Tellines à la Camargvaise
Witte Venusschelpen “Amêijoas à Bulhão Pato”
Praires met een oosters tintje
Lupini met gele curry
Fasolari gegratineerd
Alikruiken (Kreukels) op kruidige wijze
Vongole Aglio E Olio en pasta (4 personen)
Palourdes met rozemarijn (4 personen)
Wulken in Harissa en room (4 personen)
Vongole "Italiaans"
Scheermessen "à la nage"
Kokkels "à la marinara"
Pasta met kokkels voor 2 personen
Gebakken tarbotfilet met zeekraal
Mesheften chevice voor ongeveer 40 hapjes
Gegrilde Tarbotfilet met tomaat-olijvendressing
Spicy geroerbakte mesheften (vietnamees recept)
Spaanse mousse van mesheften
Soepje van mesheften
Tarbot met tomaat en bieslooksaus
Mesheften met Oosterse saus op een timbaaltje van rijst
Kantonese tarbot
Kokkelragout
Gegrilde mesheften op spaanse wijze