Seafarm Bel nu Searfarm Nederlands Engels Facebook Twitter Youtube Stuur ons een bericht
Recepten > Palourdes met rozemarijn (4 personen)
Palourdes met rozemarijn (4 personen)
Originele afbeeldingIngrediënten:
  • 2 kg palourdes
  • 150 gram ongezoete room
  • 3 eetlepels fijngesneden rozemarijn
  • ¼ theelepel gemalen zwarte peper





Bereiding
  • Was de palourdes snel in overvloedig water en laat ze daarna uitlekken in een vergiet.
  • Doe de schelpen in een grote kookpan en voeg de room, rozemarijn en zwarte peper toe.
  • Dek af met deksel en zet op groot vuur neem de deksel van de pan zodra er stoom gaat ontsnappen.
  • Roer de schelpen door elkaar en controleer of alle schelpen open zijn.
  • Serveer in een schaal en giet het kookvocht erop.
  • Wijntip Rosé
  Druk artikel af Verstuur artikel

Andere artikelen in deze categorie
Tellines à la Camargvaise
Witte Venusschelpen “Amêijoas à Bulhão Pato”
Praires met een oosters tintje
Lupini met gele curry
Fasolari gegratineerd
Alikruiken (Kreukels) op kruidige wijze
Vongole Aglio E Olio en pasta (4 personen)
Palourdes met rozemarijn (4 personen)
Wulken in Harissa en room (4 personen)
Vongole "Italiaans"
Scheermessen "à la nage"
Kokkels "à la marinara"
Pasta met kokkels voor 2 personen
Gebakken tarbotfilet met zeekraal
Mesheften chevice voor ongeveer 40 hapjes
Gegrilde Tarbotfilet met tomaat-olijvendressing
Spicy geroerbakte mesheften (vietnamees recept)
Spaanse mousse van mesheften
Soepje van mesheften
Tarbot met tomaat en bieslooksaus
Mesheften met Oosterse saus op een timbaaltje van rijst
Kantonese tarbot
Kokkelragout
Gegrilde mesheften op spaanse wijze