Seafarm Bel nu Searfarm Nederlands Engels Facebook Twitter Youtube Stuur ons een bericht
Recepten > Kantonese tarbot
Kantonese tarbot
Ingrediënten
  • 4 stuks tarbot filets (+/- 150gr)
  • 1 cm gember
  • 1 sjarlotje
  • sojasaus
  • 1/2 Spaanse peper 
  • citroen
  • sesamolie & zonnebloemolie

Bereiding
Snijd de gember en het sjalotje klein en voeg daar een halve, klein gesneden Spaanse peper aan toe. Maak een marinade van de gember / sjalotje / peper en een scheutje sojasaus (en eventueel een beetje knoflook). Leg de tarbotfilets – zout en peper hoeft niet, de sojasaus is zout genoeg – een kwartiertje in de marinade. Leg de tarbotfilets in een ovenschaal (ovenschaal eerst een scheutje sesamolie doen). schep de marinade over de filtets voor extra smaak.Laat de tarbotfilets ongeveer 10 minuten garen (de stoomtijd is afhankelijk van de grootte van de vis). Controleer even met een scherp mes.Serveer met basmati rijst en roergebakken paksoi.
  Druk artikel af Verstuur artikel

Andere artikelen in deze categorie
Pasta met kokkels voor 2 personen
Gebakken tarbotfilet met zeekraal
Mesheften chevice voor ongeveer 40 hapjes
Gegrilde Tarbotfilet met tomaat-olijvendressing
Spicy geroerbakte mesheften (vietnamees recept)
Spaanse mousse van mesheften
Soepje van mesheften
Tarbot met tomaat en bieslooksaus
Mesheften met Oosterse saus op een timbaaltje van rijst
Kantonese tarbot
Kokkelragout
Gegrilde mesheften op spaanse wijze