Spicy geroerbakte mesheften (vietnamees recept)
Ingrediënten
Bereiding
Verhit de olie in een wok op hoog vuur. Voeg de knoflook en gember toe en roerbak enkele minuten. Voeg de mesheften, chili-saus en vissaus toe en roerbak zodat alles goed gemengd is. Strooi de lente-uitjes en koriander er boven op. Plaats een deksel op de wok en laat dit enkele minuten bakken totdat de schelpen open gaan. Serveer warm.