Pasta met kokkels voor 2 personen
Originele afbeeldingBenodigdheden:
Bereiding

Knoflook aanfruiten in een wok pan;
Gewassen kokkels (uitgelekt) toevoegen aan de wok samen met peper, deksel op de wok en 2 a 3 minuten laten stomen;
Voorzichtig doorroeren (anders roer je het vlees uit de schelp), vervolgens de peterselie, wijn en room toevoegen, nog even een minuut de deksel terug erop en in laten koken;
Serveer alles in een diepbord met een snee brood.