Sorteren

Ondanks dat de vis in optimale omstandigheden wordt gekweekt, treedt er verschil opin grootte van de vis. Dit heeft te maken met de genetische achtergrond van de vis. Om te garanderen dat alle vissen zich optimaal kunnen ontwikkelen moet er gesorteerd worden. Een nadeel hierbij is dat er stress kan optreden voor de vis, maar het Seafarm systeem weet dit tot een minimum te beperken. De vis wordt tijdens het sorteren maar een zeer korte tijd uit het water gehaald, waardoor de stress wordt geminimaliseerd. Direct na het sorteren wordt de vis teruggeplaatst in zuurstofrijk water van hoge kwaliteit.




OTHER ARTICLES IN THIS CATEGORY



  • Over ons

Ultiem genieten van de beste, meest verse en duurzaamste kwaliteit schelpdieren en tarbot. Verwaterd in Oosterschelde bronwater. Zout en puur, dat proef je!