Wir bei Seafarm sind davon überzeugt, dass eine außergewöhnliche Auster bereits an der Quelle ihren Ursprung hat. Deshalb arbeiten wir ausschließlich mit sorgfältig ausgewählten Züchtern aus den besten Austerngebieten zusammen.
Jede Auster wird nach Qualität, Geschmack und Herkunft ausgewählt, damit wir ein Sortiment anbieten können, das die höchsten Erwartungen von Köchen, Einzelhändlern und Liebhabern erfüllt.
Was unsere Austern wirklich auszeichnet, ist der letzte Schritt auf ihrer Reise. Nach Ankunft werden die Austern mindestens eine Woche lang in unserem eigenen reinen Quellwasser gereift. Dieses Wasser wird aus einer natürlichen Quelle in über 80 Metern Tiefe gepumpt und ist bekannt für seine außergewöhnliche Reinheit.
Das Ergebnis sind Seafarm-Austern mit einem reinen Geschmack, der für jede Austernsorte einzigartig ist, sowie einer optimalen, gleichbleibenden Qualität.
In einer Tiefe von gut 80 Metern befindet sich die natürliche Quelle, die die Grundlage für die Reifung unserer Austern bildet. Das reine Quellwasser gibt unseren Austern die Zeit, sich zu reinigen und ihren optimalen Geschmack zu entfalten. Dieser einzigartige Schritt zeichnet Seafarm Oysters durch ihre Qualität und ihr Geschmackserlebnis aus.
Wir arbeiten ausschließlich mit renommierten Züchtern zusammen, die für ihre Fachkompetenz, ihre verantwortungsbewusste Arbeitsweise und ihre gleichbleibende Qualität bekannt sind.
Durch die Zusammenarbeit mit Züchtern aus verschiedenen Ländern und Fanggebieten können wir ein breites Sortiment mit unterschiedlichen Geschmacksprofilen anbieten, von raffiniert und cremig bis ausgeprägt salzig.
Ob Sie Koch, Fischhändler, Großhändler oder Liebhaber sind: Unsere Austern sind sowohl für den professionellen Markt als auch für private Feinschmecker erhältlich.
Neugierig auf unsere Austern? In unserem Restaurant können Sie eine Auswahl unserer Austern probieren und selbst erfahren, was sorgfältige Auswahl und Reifung für Geschmack und Qualität bedeuten.
Von raffinierten Zeeuwse Creuses bis zu exklusiven Spezialitäten und internationalen Spitzenprodukten: Unser Sortiment besteht aus sorgfältig ausgewählten Austern, die jeweils ihren eigenen Charakter, ihre eigene Textur und ihr eigenes Geschmacksprofil haben.
Kontaktieren Sie uns für unser aktuelles Angebot und Beratung über die richtige Auster für Ihr Restaurant, Geschäft oder Veranstaltung.
Nehmen Sie unverbindlich Kontakt mit unserem Vertriebsteam auf:
E-Mail info@seafarm.nl
Phone: +31 (0) 113 371828
