Seafarm verbindet Fischerei, Verarbeitung, Großhandel und Gastronomie in einer einzigen transparenten Meeresfrüchte-Lieferkette. Mit Sitz in Zeeland, einer eigenen Salzwasserquelle, unserem Wissen über das Meer und unserem Fokus auf Qualität treffen wir bewusste Entscheidungen, vom Fang bis auf den Teller.
Über Seafarm
Seafarm ist ein Familienunternehmen aus Zeeland mit einer reichen Geschichte. Schon früh entwickelte sich bei Seafarm eine andere Sichtweise auf die Fischerei, Qualität und verantwortungsvollen Fang. Dies geht einher mit unserer Überzeugung, dass Qualität nicht von selbst entsteht. Gute Schalentiere und Muscheln erfordern Fachwissen, Kontrolle, Rückverfolgbarkeit und Respekt vor der Quelle. Deshalb vereinen wir Fischerei, Aufzucht, Verarbeitung, Großhandel und Gastronomie unter einer Marke.
Nachhaltiger Fang und Zusammenarbeit mit Fischern, die dieselbe Vision in Bezug auf Qualität, Herkunft und Respekt vor dem Meer teilen. Mit dem eigenen Schiff, der KG8, setzt Seafarm bewusst auf innovative Fischerei, bei der das Produkt und die Umwelt respektiert werden.
In unserer eigenen Salzwasserquelle erhalten Krusten- und Schalentiere die Zeit, ihre optimale Qualität zu erreichen.
Kontrolle, Fachkompetenz und gleichbleibende Qualität in jedem Schritt des Prozesses.
Meeresfrüchte und Schalentiere für Fachleute, die Wert auf Zuverlässigkeit, Qualität und Herkunft legen.
Der Ort, an dem alles zusammenkommt. Wo Gäste genießen und Meeresfrüchte in ihrer reinsten Form probieren, von Meer bis Teller.
In unserer einzigartigen Salzwasserquelle haben Krustentiere und Muscheln Zeit, ihre optimale Qualität zu erreichen. Das reine Quellwasser, das aus einer Tiefe von 80 Metern stammt, ist frei von äußeren Einflüssen. Die Klärung ist entscheidend für den Geschmack und eine gleichbleibende Qualität. Dies ist ein wichtiger Bestandteil der Wertschöpfung von Seafarm innerhalb der Meeresfrüchte-Lieferkette.
Bewusste Entscheidungen, Fachkompetenz und Herkunft bilden die Grundlage für alles, was wir tun.
Wir zeigen, woher Meeresfrüchte stammen und warum das wichtig ist.
Qualität entsteht nicht von selbst. Sie erfordert gute Produkte, Wissen, Verarbeitung und Kontrolle.
Bewusste Wahl für heute und morgen. Im Fang, Verarbeitung und Zusammenarbeit.
Für Interessierte
Bei Führungen können Gäste und Geschäftspartner die Quelle, die Verarbeitung und das Restaurant selbst erleben. Entdecken Sie bei einer Führung, wie Seafarm Fischfang, Verarbeitung, Klärung und Qualität miteinander verbindet.
